خانه ی ما

http://fupload.ir/images/n42oa0xcfaxbsevp034.jpg

برای تهییه این حلوا به جای روغن از ارده و به جای شکر از شیره انگور استفاده کرده ام که بسیار طعم متفاوتی به حلوا میده و توصیه میکتم حتما امتحانش کنید

مواد لازم:

من حلوا را کاملا تجربی درست می کنم و متاسفانه نمیتونم برای موادش میزان خاصی تعیین کنم فقط مواد لازم را عرض میکنم و شما باتوجه به ذائقه خودتان میزان آن را تعیین بفرمایید

آرد سنگک

ارده

 شیره انگور

آب

طرز تهییه :

ابتدا آردسنگک را بدون روغن و آب در تابه تفت میدهیم بعد به میزان لازم بجای روغن، ارده به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه ای هم با ارده تفت می دهیم و سپس شیره انگور را که با آب مخلوط کرده ایم به آن اضافه می کنیم و انقدر هم میزنیم تا همه آب به خورد آرد برود بعد از کمی سرد شدن آن را به روش زیر تزئین میکنیم

نکته:

وقتی آرد را بدون روغت تفت می دهیم باید دائما هم بزنیم چون سریع می سوزد

نمیدونم چرا حلوای من ترک خورد.... شاید به خاطر ارده بود 

طرز تهییه خرمارا هم در پست بعدی عرض میکنم

دیدم تصاویرفوق-غیر تصویر صفحه اول-  گویا هستند از این وبلاگ کپی کردم

http://ashpazbashi.blogfa.com/post-45.aspx